Plantaardige vezels verbeteren behandelmethoden voor voedselallergieën

Het gebruik van voedingscomponenten zoals niet-verteerbare plantenvezels is een veelbelovende methode om bij allergische patiënten de effectiviteit van immunotherapie te verbeteren. Dat blijkt uit het onderzoek van Marlotte Vonk, die woensdag 20 juni aan de Universiteit Utrecht hoopt te promoveren. 

Lees hier meer.